奶牛养殖过程中会产生一定量的养殖废水，若处理不当直接排放或因存放不当经雨水冲刷进入水体，将严重恶化地表水与地下水水质，因此，采用合适的废水处理工艺至关重要。

　　废水来源与特性

　　奶牛养殖场废水主要源自牛粪尿、牛圈冲洗水、挤奶消毒水以及奶桶清洗水等。其中，圈舍冲洗水是主要来源，具有水量大且排放不连续的特点。这类废水中混杂着水冲粪、水泡粪以及动物毛发，导致悬浮物含量极高，同时有机物浓度也居高不下。总体而言，奶牛养殖场废水属于富含大量病原体的高浓度有机废水，呈现出高有机物浓度、高氮磷含量以及高有害微生物数量的“三高”特征。

　　固液分离：关键预处理环节

　　在奶牛养殖场废水处理流程中，无论采用何种系统或综合措施，固液分离都是一道不可或缺的工艺环节。养牛场排放的废水通常固体悬浮物含量颇高，与之相伴的是高有机物含量。通过固液分离，能够显著降低液体部分的污染物负荷，为后续处理减轻负担。此外，固液分离还能有效防止较大的固体物进入后续处理环节，避免设备堵塞损坏，保障处理系统的稳定运行。

　　厌氧技术：核心处理手段

　　鉴于奶牛养殖场废水的“三高”特性，厌氧技术成为养牛场粪污处理中至关重要的关键技术。对于高浓度有机废水，厌氧消化工艺具有显著优势。它能够在较低的运行成本下，高效去除大量可溶性有机物，COD去除率可达85% - 90%。同时，厌氧消化过程还能有效杀死传染病菌，为奶牛养殖场的防疫工作提供有力支持。

　　好氧工艺对比与选择

　　直接好氧处理的局限

　　若直接采用好氧工艺处理固液分离后的奶牛养殖场废水，虽然一次性投资可节省20%，但运行成本却不容小觑。好氧工艺动力消耗大，电力流水消耗是厌氧处理的10倍之多。长期来看，高昂的运行费用将给养牛场带来沉重的经济负担，不利于养殖场的可持续发展。

　　不同规模养殖场的好氧工艺选择

　　A/O法：A/O体是一种兼具去除BOD和脱氮双重功能的活性污泥处理工艺。尽管其投资相对偏大，但经该法处理后的水易于达标排放。因此，对于规模较大、废水产生量多且具备较强经济能力的养殖场而言，A/O法是较为合适的选择。

　　接触氧化和生物转盘工艺：对于中等规模的奶牛养殖场，接触氧化和生物转盘等好氧处理工艺则是更优之选。这些工艺在满足处理需求的同时，能够有效控制投资成本，实现经济效益与环境效益的平衡。

　　综上所述，奶牛养殖场废水处理需根据废水特性、养殖场规模以及经济能力等因素，综合运用固液分离、厌氧技术和合适的好氧工艺，构建科学合理的处理体系，以实现废水的妥善处理和达标排放。